Dizem que é especial, o início de tudo.
Este blog é uma escolha para mim, um recomeço. Em meio à devaneios
sobre profissões, carreiras e a vida, preferi a confeitaria. Nasce de um sonho:
a busca por uma vida mais doce, recheada de creme de confeiteiro, brigadeiro e
confeitos. Um mundo de diversidade infinita, criativo e gostoso, em que posso
ver pessoas mais felizes com o palato adoçado por inúmeros tipos de sobremesas,
bolos, docinhos e afins.
A você, caro leitor, desejo a viagem mais açucarada. Que
este blog te inspire a entrar na sua cozinha e fazer dela um refúgio a mais dos
problemas e estresse do dia a dia. Que possamos sempre aprender novas técnicas,
cultivar ideias e reinventar.
(E esta tortinha de morangos silvestres não dá água na boca? É uma das razões do porquê quero ser confeiteira. Quem puder visitar, a Patisserie Stohrer fica na 51 Rue Montorgueil - Paris)
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